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최고의 시장 + 최고의 아이템 + 최고의 브랜드

= 최고의 선택

2018년 8894억원

2019년 9369억원

2020년 1조 1369억원

새로운 블루오션 시장으로 인정받는 아이템

바로 샐러드에 대한 이야기입니다.

한국농촌경제연구원이 발표한 자료에 따르면 

샐러드 소비 시장은 매년 가파른 성장을 이어가고 있으며, 

웰빙과 ‘건강한 한 끼’에 더욱 관심이 깊어지는 만큼

여러 외식 전문가들은 이러한 성장세가

더욱 도드라질 것으로 예상되고 있습니다.

이러한 시장 흐름에 힘 입어

MZ 세대를 중심으로 “밥 대신 샐러드”라는 말이 나올만큼

샐러드는 그 동안의

‘맛보다는 건강을 위해 선택하는 메뉴’라는 틀을 벗어나

바쁜 직장인의 든든한 한 끼로

식단 조절을 위한 건강한 먹거리로

식사와 식사 사이의 신선한 간식으로

신선하고 맛있는 메뉴로 만족을 줄 수 있는 

하나의 음식으로 인정받고 있습니다.

이러한 트렌드 속에서 

달리는커피는

독자 개발 소스와 드레싱으로 맛을 낸 샐러드, 푸짐한 샌드위치와

신선한 커피 등 브런치를 집까지 편리하게 배달하는 브랜드로 

신선하고 맛있는 샌드위치, 샐러드를 위해

재료의 맛을 살릴 수 있는 소스를 직접 연구 · 개발하고

실전 테스트와 고객검증을 거친 뒤 가맹점에 공급하는 만큼

타 프랜차이즈로부터 “소스만이라도 납품을 받고 싶다”는 요청을 받는가 하면

경쟁업체에서 소스 정보가 적힌 포장지를 찾으려 몰래 쓰레기를 뒤질 정도로

맛과 가성비에 있어 쉽게 따라올 수 없는 독보적인 우위로

SNS와 여러 후기를 통해 여러 고객으로부터 극찬을 받고 있으며

2021년 8월 기준 전국 가맹점이 218호점을 돌파하며

샐러드, 샌드위치 브랜드 기준 독보적인 성장세를 보이며

여러 예비창업자로부터 성공창업 아이템으로 인정받고 있습니다.

“어떤 아이템으로 창업해야 할까요?”

성공 창업을 위한 여러 요소들 중  

가장 처음이자 가장 중요한 선택이라 할 수 있는 ‘아이템 선정’

한 번 선택한 이후 선택을 바꾸기 쉽지 않기에

어떤 아이템으로 창업해야 할지 결정하는 것은

굉장히 망설여지고 어려운 일이 아닐 수 없습니다.

하지만 시장이 주목하는 아이템과

독보적인 원천기술과 노하우를 가진 브랜드와

함께 창업에 도전한다면

성공창업에 누구보다도 더욱 가까이 다가설 수 있을 것입니다.

물음표로 도전한 창업이

최고의 아이템과, 최고의 브랜드로, 최고의 선택이 될 수 있도록

달리는커피가 든든하게 함께하겠습니다.